- 2023年8月25日
ゼクト(Sekt)・・・スパークリングワイン・シリーズ⑫
ドイツはスパークリング大国言われています。その代表がゼクト。今回はゼクトの特徴、味わい、ブドウ品種、ワインの種類、歴史、主な生産者などを述べます。
スパークリングワインあれこれ
・・・スパークリングワインの全体像
スパークリングワインは、世界各国で人気ですが、シャンパーニュが突出して有名です。スパークリングワインは多くの地域で造られていますが、シャンパーニュ以外のものについては知らないことが多いかもしれません。
その全体像についてわたってわかり易く示したうえで、各銘醸地のスパークリングワインについて十数回にわたって述べます。様々なスパークリングワインの比較をして選び方の参考にして下さい。
今シリーズでは基本としてヨーロッパ各国のスパークリングワインを対象に述べます。
●目次
（太字は公開済です。クリックするとご覧になれます。細字は今後公開予定）
①スパークリングワイン（ヨーロッパ）の全体像
(各国別のスパークリングワイン)
【フランス】
⑬ シャンパーニュ
② クレマンの全体像
③ 地区ごとのクレマン（ボルドー、ブルゴーニュ、・ローヌ・、ロワール地方）
④ 地区ごとのクレマン（アルザス、ラングドック・ルーション、ジュラ、サヴォワ地方）
【イタリア】
⑤ スプマンテの全体像
⑥ フランチャコルタ
⑦ プロセッコ
⑧ トレント
⑨ アスティ
⑩ ランブルスコ
【スペイン】
⑪ カバ
【ドイツ】
⑫ゼクト