- 2023年8月21日
ランブルスコ（Lambrusco）・・・スパークリングワイン・シリーズ⑩
スプマンテ・シリーズの第６回目は、ランブルスコについて詳しく解説します。産地、使用ブドウ品種、DOC、味わい、製造方法、歴史、主な生産者などについて述べます。
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スプマンテ
- 2023年8月20日
アスティ(Asti)・・・スパークリングワイン・シリーズ⑨
スプマンテ・シリーズの第４回目は、アスティについて詳しく解説します。産地、種類、使用ブドウ品種、製造方法、規定、味わい、歴史、主な生産者などについて述べます。
- 2023年8月19日
トレント・・・スパークリングワイン・シリーズ⑧
スプマンテ・シリーズの第3回目は、トレントについて詳しく解説します。産地、種類、使用ブドウ品種、製造方法、味わい、歴史、主な生産者などについて述べます。
- 2023年8月19日
プロセッコ・・・スパークリングワイン・シリーズ⑦
スプマンテ・シリーズの第3回目は、プロセッコについて詳しく解説します。産地、格付け、使用ブドウ品種、製造方法、味わい、歴史、主な生産者などについて述べます。
- 2023年8月17日
フランチャコルタ・・・スパークリングワイン・シリーズ⑥
スプマンテ・シリーズの第２回目は、フランチャコルタについて詳しく解説します。 産地、ワインの特徴、歴史、使用ブドウ品種、種類、主な生産者について述べます。
- 2023年8月16日
スプマンテ（イタリア）の全体像・・・スパークリングワイン・シリーズ⑤
フランスのスパークリングワインと並んで、イタリアのスパークリングワインであるスプマンテは注目に値します。このイタリアのスパークリングワインにはプロセッコ、アスティ、フランチャコルタなどよく耳にする銘柄がありますが、その産地や種類はとても多く違いがよくわからない方も多いと思います。そこで主要な銘柄の違いについてわかり易く解説したしたいと思います。今回から６回に分けてスプマンテを詳しく解説します。第一回目はスプマンテの全体像です。
- 2023年12月31日
スパークリングワイン（ヨーロッパ）の全体像・・・スパークリングワイン・シリーズ①
ヨーロッパのスパークリングワインの全体像を解説します。フランス、イタリア、スペイン、ドイツのそれぞれのスパークリングワインの呼び方や代表的なものを述べます。また、微発泡ワインについても各国の呼び名が違います。スパークリングワインの造り方の違いをあわせて述べます。