- 2026年4月21日
「ワイン検定」って知ってますか？ ①ワイン検定シリーズ
ワイン検定試験にはシルバークラスとブロンズクラスがあり、ブロンズクラスは春と秋に開催されます。認定講師として試験を実施している立場から、テキストの概要、検定で学ぶ内容、ワイン検定試験の場所、時期、方法を受験希望者向けに記載しています。また、具体的な内容として白ワインの酸の理由、赤ワインの渋みの理由、ボトルの形状で産地がわかる実例を記しています。
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ワイン
- 2023年4月11日
気になるオレンジワインとオレンジワインの豆知識
ペドロ・ヒメネスのオレンジワイン 珍しいブドウ品種で造られた「オレンジワイン」を見つけました。 「ペドロ・ヒメネス」というブドウ品種で造られたオレ […]
- 2022年11月3日
ボジョレー・ヌーヴォーの「そうだったのか」
「ボジョレー・ヌーボー」シリーズ ② ボジョレーヌーボーについての「そうだったのか・・・」を書きます。 お飲みになる時の話題・うんちくにして下さい。 […]