栽培面積

• 2024年5月28日

ぶどう「ピノ・ノワール」の素顔・・・「ピノ・ノワールを良く知る」シリーズ①

このシリーズでは、ピノ・ノワールについて深堀りします。高貴なワインと言われ人気がありますが、世界各地での違いがよくわかるようにピノ・ノワールワインについて記載します。どんなブドウか、どんなワインを造り出すか、世界各地で造られるシャルドネワインの生産地ごとの違い、料理とのマッチングなどを６回にわたって紐解きます。