素顔

• 2024年5月28日

●シャルドネのイメージ・・・「シャルドネを良く知る」シリーズ①

このシリーズでは、シャルドネについて深堀りします。白ワインで最も人気のあるワインの一つですが、世界各地での違いがよくわかるようにシャルドネワインについて記載します。　どんなブドウか、どんなワインを造り出すか、世界各地で造られるシャルドネワインの生産地ごとの違い、料理とのマッチングなどを４回にわたって紐解きます。