「ワインを知る会」の概要をお知らせします。
【会の趣旨・目的】
ワインは興味があるものの、なかなかわかりにくいと感じている方が多いと思います。
よく「テイステイングは脳でする」と言われていますが、ワインの味や香りについての知識やブドウ品種、ワイン産地の知識があって初めてテイスティングができます。
また、レストランやワインショップでワインのチョイスを行う際にも、ワインに関する一定程度の知識が必要です。
ワインのラベルには、産地やブドウ品種が書かれています。
その産地やブドウ品種を知っていることでワインの風味が想定でき役に立ちます。
しかし、そのようなワインの知識は幅広いものです。
会は、このような幅広いワインに関する知識を得ることを目的としています。
【会の概要】
横浜市都筑区を中心に活動しています。
●発足：2021年
●会員：2024年4月時点のメンバーは
①ワインに関心のある方、
②ワイン検定（ブロンズ）を目指す人、
③ワイン検定資格取得者（ブロンズ及びシルバー）
からなる約30人。
【発足の経緯】
日本ソムリエ協会が主催する「ワイン検定」という資格があります。初級のブロンズクラスと中級のシルバークラスがありますが、この資格取得者が自らのワインの知識をさらに広げようと会を発足させました。
ワイン検定の詳細は
【会の活動】
●講習会の開催
・会員向けに講習会を開催し、会員はワインの知識を着実に身に付けています。
・講習会は不定期ですが。月に１回程度の頻度で実施しています。
・内容は、
①ワインの知識があまりない方向けの講習
（対象者：ワインに関心のある方、ワイン検定（ブロンズ）を目指す人）
②ワインの知識が一定程度ある方の講習
(対象者：ワイン検定資格取得者（ブロンズ及びシルバー））
からなっています。
●懇親会
講習会終了後、ワインの試飲を伴う懇親会を参加自由で行っています。
【講習会の具体的内容】
①ワインの知識があまりない方向けの講習
・ワインの基本を学ぶにはワイン検定（ブロンズ）用のテキストが大変役に立ちます。
このテキストはわかりやすい初級のテキストで自己学習ができます。
・自己学習を講習会でさらに支援します。
・講習会は春と秋の約２か月間の間に、それぞれ２～３回（一回あたり２．５時間程度）行っています。
・ワイン検定を受験する、しないに関わらずご参加できます。
【参考】
◎「ワインの知識があまりない方向けの講習」の講習スケジュール(2024年春の例）
第１回 1/20(土)12～15時：「ワインの造り方、ワインの歴史他」
第２回 2/3(土)15～18時：「ブドウ品種２８種類」
第３回 2/23(金/祝)15～18時：「テイステイング、料理とのマッチング他」
②ワイン検定（ブロンズクラス）程度の知識がある方の講習
・ワインをより深く知りたい方、特にワイン検定（シルバークラス）を目指す方を主体に講習会を行っています。
・世界各国のワイン産地を理解するために１０回以上の講習会を数カ月にわたってシリーズ開催しています。
・どちらの講習とも日本ソムリエ協会の認定講師が実施します。講習料は基本無料ですが、教材料など実費（500円程度/回）のみのご負担です。
◎「ワイン検定（ブロンズクラス）程度の知識がある方向け」の講習スケジュール(2024年の例）
第１回 2/23(金/祝)12～15時：「原産地呼称、フランス」
第２回 3/23(土)15～18時：「フランス、イタリア」
第３回 4/20(土)15～18時：「イタリア、ドイツ」
第４回 5/18(土)15～18時：「ドイツ、オーストリア」
第５回 6/15(土)15～18時：「スペイン、ポルトガル」
第６回 7/6(土)15～18時：「米国、チリ」
第７回 8/3(土)15～18時：「チリ、アルゼンチン」
第８回 8/31(土)15～18時：「オーストラリア、ニュージーランド」
第９回 9/21(土)15～18時：「ニュージーランド、南アフリカ」
第10回 10/19(土)15～18時：「日本」
第11回 11/9(土)15～18時：「総合（振り返り）」