- 2023年12月31日
スパークリングワイン（ヨーロッパ）の全体像・・・スパークリングワイン・シリーズ①
ヨーロッパのスパークリングワインの全体像を解説します。フランス、イタリア、スペイン、ドイツのそれぞれのスパークリングワインの呼び方や代表的なものを述べます。また、微発泡ワインについても各国の呼び名が違います。スパークリングワインの造り方の違いをあわせて述べます。
- 2024年5月28日
スパークリングワインあれこれ・・・スパークリングワインの全体像
スパークリングワインの全体像についてわたってわかり易く示したうえで、各銘醸地のスパークリングワインについて十数回にわたって述べます。様々なスパークリングワインの比較をして選び方の参考にして下さい。 今シリーズでは基本としてヨーロッパ各国のスパークリングワインを対象に述べます。
- 2023年7月31日
デュランタ・タカラヅカ
昨年、我家に招いた植物「デュランタ・タカラヅカ」に今年は小さな花がようやく咲きました。玄関先にいる首振りフクロウ「ふく」ちゃんが、「デュランタ・タカラヅカ」に話しかけています。
- 2023年7月8日
ワイン検定（ブロンズ）の実施（2023年9/3(日)・横浜）
日本ソムリエ協会のワイン検定（ブロンズクラス）を横浜で実施します。検定試験の申し込みが、始まりました。申込期間は、7月6日(木)～8月4日(金)です。受検をご希望の方はこちらからお申し込みください。
- 2023年12月1日
紫陽花の散歩道③（追加編）
2回にわたり、港北ニュータウンの家の庭先や散歩道に咲くアジサイについて紹介しました。今回は紹介できなかった風景を追加するとともに、アジサイについてさらに深堀します。また、ガクアジサイやヤマアジサイの他の種類についても紹介します。
- 2024年1月19日
ワイン検定（ブロンズ）メールマガジン(WEB版)
このワイン検定（ブロンズ）を受験する方のために今回、テキストの内容の理解を深める副教材として、メールマガジン(WEB版)を用意しました。9回発信します。別に掲載している試験問題と併せて活用して下さい。