- 2024年9月15日
2023年秋、ワイン検定（シルバークラス）終わる
2023年度のワイン検定（シルバークラス）が11/4(土)に終わりました。事前講習会の実施、練習問題・模擬試験問題、検定試験当日の講習会と試験の様子について記載します。
- 2024年9月15日
2023年 ワイン検定（ブロンズクラス）終了
ワイン検定（ブロンズクラス）が終わりました。2023年秋の今回実施して感じたことを綴ります。今後、検定試験を受験される方向けに紹介します。備忘録代わりにもなりますので。
- 2023年12月1日
ハイビスカス？いいえ、タイタンビカスです。そして、おかえり！タイタンビカス
7月から9月に次々と咲くタイタンビカス。その様子を綴っています。昨年に続き今年もようやく咲き始めました。
- 2023年8月25日
ゼクト(Sekt)・・・スパークリングワイン・シリーズ⑫
ドイツはスパークリング大国言われています。その代表がゼクト。今回はゼクトの特徴、味わい、ブドウ品種、ワインの種類、歴史、主な生産者などを述べます。
- 2023年8月22日
カバ（CAVA）・・・スパークリングワイン・シリーズ⑪
プロセッコ、シャンパンに次ぐ販売本数を誇り、世界3大スパークリングワインの一つと言われるカバを取り上げます。生産地、味わい、ブドウ品種、ワインの種類、歴史、主な生産者などを述べます。
- 2023年8月21日
ランブルスコ（Lambrusco）・・・スパークリングワイン・シリーズ⑩
スプマンテ・シリーズの第６回目は、ランブルスコについて詳しく解説します。産地、使用ブドウ品種、DOC、味わい、製造方法、歴史、主な生産者などについて述べます。
- 2023年8月20日
アスティ(Asti)・・・スパークリングワイン・シリーズ⑨
スプマンテ・シリーズの第４回目は、アスティについて詳しく解説します。産地、種類、使用ブドウ品種、製造方法、規定、味わい、歴史、主な生産者などについて述べます。
- 2023年8月19日
トレント・・・スパークリングワイン・シリーズ⑧
スプマンテ・シリーズの第3回目は、トレントについて詳しく解説します。産地、種類、使用ブドウ品種、製造方法、味わい、歴史、主な生産者などについて述べます。
- 2023年8月19日
プロセッコ・・・スパークリングワイン・シリーズ⑦
スプマンテ・シリーズの第3回目は、プロセッコについて詳しく解説します。産地、格付け、使用ブドウ品種、製造方法、味わい、歴史、主な生産者などについて述べます。